Месяц: Октябрь 2021

ООО «Торговый Дом «Мир Колбас»

Растительные альтернативы мясных продуктов: тренды и перспективы

Основная сложность рынка растительных альтернатив мясных продуктов – его небольшая емкость, связанная со слабо сформированным спросом на продукт. Для уже работающих на рынке компаний это одновременно является его преимуществом. У них есть хорошие перспективы закрепить за собой значимую долю уже на начальном этапе роста рынка, а затем уверенно расти вместе с ним. Для этого им…
Читать дальше


18.10.2021 0

В России с 2020 года сокращается поголовье КРС – Михаил Мищенко

В России в 2020 году началось сокращение поголовья КРС. Об этом в ходе мероприятия «Молочный мост» (организованного компанией WWS Russia в Санкт-Петербурге) сообщил Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка. Эксперт сравнил плотность количества коров на квадратный километр – в России по итогам 2020 года количество коров на 1 кв км составило 0,26, а количество…
Читать дальше


18.10.2021 0