Автор: Секретарь

ООО «Торговый Дом «Мир Колбас»

Курицу привязывают к полке

Правительство может зафиксировать цены на мясо птицы В России могут ввести государственное регулирование розничных цен на мясо птицы и яйца. За последние 60 дней в большинстве регионов эта продукция подорожала более чем на 10%, что дало правительству право на такое решение, сообщили в Минсельхозе. Фиксация розничных цен на масло и сахар не помогла сдержать рост…
Читать дальше


03.08.2021 0

Утвержден стандарт на пельмени: срок годности для мяса три месяца

В документе описаны главные потребительские свойства правильных пельменей. Новый регламент дополняет принятый ранее, на который изготовителям тоже нужно ориентироваться. Судя по измененным правилам, идеальный пельмень должен соответствовать параметрам золотого сечения. Никаких трещин, полная симметрия формы. С тестом тоже нельзя перебарщивать: максимальная толщина — два мм. Кстати, в старом стандарте говорилось, что это не касается бортиков.…
Читать дальше


26.07.2021 0

Россельхознадзор снял запрет на импорт продукции МПК «Вiдэлец»

Пресс-служба Россельхознадзора сообщает об отмене запрета на ввоз продукции мясоперерабатывающего комплекса ОАО «Беларуськалий» (Минская область). Предприятие, расположенное в деревне Метявичи Солигорского района Беларуси, имеет право возобновить поставки продукции, выпущенной после 19 июня 2021 года, при условии оформления электронного ветеринарного сертификата (эВСД) на каждую партию.  Запрет на поставки действовал с конца марта 2021 года после обнаружения…
Читать дальше


22.06.2021 0

Говядина переходит границы

Экспорт этого мяса растет более чем на 200% Сокращение потребления говядины внутри страны и рост цен на нее в мире, прежде всего в Китае, привело к взлету экспорта российских производителей. По итогам первого полугодия поставки могут вырасти на 223%, до 21,26 тыс. тонн, что существенно превышает динамику по другим видам мяса. Производители свинины и птицы не…
Читать дальше


04.06.2021 0